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¿Necesitas eliminar el azúcar de tu vida? 

Sabemos que es adictiva, aquí te dejamos algunos tips para que la puedas eliminar de tu dieta.

1. No te saltes el desayuno

Si no desayunas, tu nivel de azúcar baja y empiezas a tener antojos dulces. ¡Prepárate un smoothie o un omelette! 

2. Elimina el azúcar, pero no los snacks

La idea de dejar de consumir azúcar no es que te mates de hambre. Come un snack bajo en azúcar entre comidas para mantener tus niveles de azúcar equilibrados. Un buen snack es un puño de almendras, mitad de un aguacate...

¿Te encanta el sushi?

Prepara esta receta de sushi de arroz negro relleno de verduras. Es una gran opción si no estás consumiendo lácteos, ni carne.

Ingredientes

• 250 gramos de arroz negro
• 400 ml de agua
• Tres cucharadas de vinagre de arroz o vinagre blanco
• Una cucharada de azúcar
• Láminas de alga nori 
• Una zanahoria grande
• Espárragos 
• Champiñones
• Salsa de soya
• Aceite de ajonjolí
• Aceite de coco 

1. Para hacer 4 rollos chicos, hay que cortar el alga nori a la mitad con la ayuda de tijeras. 

¡Crujiente, dulce y nutritivo!

Ingredientes:

• 3 manzanas de sin corazón y cortadas en rodajas finas
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharada de azúcar

Preparación:

Para la elaboración de los chips de manzana lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 200°C, luego coloca las manzanas en una bandeja para hornear, previamente cubierta con papel pergamino para que no se peguen.

Mezcla muy bien el azúcar con la canela; espolvorea este contenido sobre las rodajas de manzana.

Hornea durante 1 hora y voltea las manzanas. Deja al horno por 1 hora más. Cumplido el...

¡Desayuna ligero y rico con esta receta de Hot Cakes!

Ingredientes

• 1 taza de harina de avena
• 1 taza de leche de vaca
• 1 huevo
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 2 cucharadas de azúcar morena / miel
• 2 cucharadas de aceite de coco ó 1 uso de aceite en spray

Procedimiento

1. Mezcla todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea.
2. Si la mezcla queda espesa, rebájala con leche hasta que tenga la consistencia perfecta para vertir sin problema
3. Añade el polvo para hornear.
4. Deja reposar por...

La quinoa forma parte de las superfoods,  aunque muchos piensan que es un cereal, en realidad se trata de la semilla de la planta Chenopodium Quinoa, la cual pertenece a la misma familia que las espinacas.

Este alimento si bien ha saltado a la fama recientemente por sus beneficios, remonta sus orígenes hasta la civilización Inca, quienes ya lo utilizaban como parte fundamental de su dieta debido a su alto valor nutritivo.

Beneficios del consumo

• Rica fuente de proteína vegetal
  Con un aporte 16,5 gramos por cada 100 gramos de quinoa. Además de esto...