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¿Ya probaste los tacos de lechuga? Es un delicia sin los carbohidratos y con un sazón oriental.

• 12 hojas de lechuga grandes
• 500 gramos de pollo picado
• 4 cucharadas de salsa de soya
• 1 cucharada de jengibre fresco picado
• 1 cucharada de salsa de ciruela
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharada de aceite de ajonjolí
• 1 diente de ajo
  ...

¿Te encanta el sushi?

Prepara esta receta de sushi de arroz negro relleno de verduras. Es una gran opción si no estás consumiendo lácteos, ni carne.

Ingredientes

• 250 gramos de arroz negro
• 400 ml de agua
• Tres cucharadas de vinagre de arroz o vinagre blanco
• Una cucharada de azúcar
• Láminas de alga nori 
• Una zanahoria grande
• Espárragos 
• Champiñones
• Salsa de soya
• Aceite de ajonjolí
• Aceite de coco 

1. Para hacer 4 rollos chicos, hay que cortar el alga nori a la mitad con la ayuda de tijeras. 

¡Crujiente, dulce y nutritivo!

Ingredientes:

• 3 manzanas de sin corazón y cortadas en rodajas finas
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharada de azúcar

Preparación:

Para la elaboración de los chips de manzana lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 200°C, luego coloca las manzanas en una bandeja para hornear, previamente cubierta con papel pergamino para que no se peguen.

Mezcla muy bien el azúcar con la canela; espolvorea este contenido sobre las rodajas de manzana.

Hornea durante 1 hora y voltea las manzanas. Deja al horno por 1 hora más. Cumplido el...

¡Desayuna ligero y rico con esta receta de Hot Cakes!

Ingredientes

• 1 taza de harina de avena
• 1 taza de leche de vaca
• 1 huevo
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 2 cucharadas de azúcar morena / miel
• 2 cucharadas de aceite de coco ó 1 uso de aceite en spray

Procedimiento

1. Mezcla todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea.
2. Si la mezcla queda espesa, rebájala con leche hasta que tenga la consistencia perfecta para vertir sin problema
3. Añade el polvo para hornear.
4. Deja reposar por...

¿A veces no sabes que dar de postre? Helado de yogurt hecho en casa es una excelente opción, es bajo en grasa y azúcar. ¡Disfrútalo!  

Ingredientes

• 1 Cucharada sopera de jugo de limón
• 1 Sobre de gelatina sin sabor
• 1 Taza de yogurt 
• ½ Taza de leche de coco 
• 3 Cucharadas soperas de Stevia
• 1 Taza de Goji berries 

Procedimiento 

• En un recipiente pequeño que pueda ir al fuego combine el jugo de limón con el agua. Vierte la gelatina y déjela reposar durante 5 minutos.