Fenogreco

Brócoli al horno con queso parmesano

El aliado de las proteínas

La semilla de Fenogreco o Alholva es una variedad de legumbre con usos similares a los de los cereales.

El fenogreco, gracias a su riqueza en proteínas, lípidos y a un aceite esencial. Estimula las glándulas digestivas, siendo aconsejada en casos de anorexia y adelgazamiento por trastornos metabólicos o nerviosos. Es considerado un anabolizante vegetal por su contenido en sapogeninas que son las encargadas de elaborar los compuestos esteroídicos y es, precisamente debido a esto, por lo que se aconseja su consumo en casos de adelgazamiento metabólico.

Del fenogreco destaca también su riqueza en ácidos grasos insaturados como el oleico y el linoleico así como en sales minerales y vitamina A. Por ello se la considera una planta reforzante, remineralizante y nutritiva con una gran capacidad para reforzar organismos desganados, personas convalecientes o con anemias ferropénicas, así como en estados de agotamiento y falta de energía severos.

La fenogrekina, uno de sus principios activos, interviene en la regulación de las secreciones pancreáticas regulando de este modo la secreción de insulina que suele estar ligeramente alterada en este tipo de trastornos metabólicos.

El fenogreco ayuda a aumentar la masa y volumen de los músculos (body sculpting).

Consulta a tu nutriólog@ y prueba implementarlo en tu dieta para obtener estos beneficios potenciados junto con tu Detox.


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