Un side delicioso y nutritivo para acompañar cualquier plato
El brócoli es una verdura rica en nutrientes, aporta beneficios al cuerpo previniendo enfermedades como el cáncer de colón. No contiene grasa, ni colesterol y posee una buena cantidad de proteínas y fibra. Es rico en vitamina C, vitamina K, calcio, fósforo y potasio.
Una taza de brócoli contiene 31 calorías, pero proporciona casi 3 gramos de proteínas, 2 de fibra y 6 de carbohidratos. En resumen, se trata de una verdura que debemos incluir en nuestra dieta y conocer a fondo.
Esta receta es ideal para acompañar con tu detox.
Ingredientes:
- Racimos de Brócoli
- Queso Parmesano fresco rallado
- Sal de mar
- Pimienta
- Aceite de olivo
Cómo Preparar:
- Calienta el horno a 500 grados.
- Coloca el brócoli en la charola con aceite de olivo, sal y pimienta a gusto.
- Hornear de 12 a 15 minutos.
- Antes de servir agregar el queso parmesano.